چرا برخی فلفل دلمه ای ها تلخ هستند؟
به گزارش اترک، فلفل دلمه ای یکی از گونه های فلفل است که در سفره ی مردم قرار دارد.
اما شاید شما هم متوجه شده باشید که در برخی از موارد فلفلی را که قصد خوردن آن را داشته اید ، تلخ بوده و نتوانسته اید آن را بخورید !
فلفل دلمه ای به طور معمول دارای دو گونه است که در صورت شناختن یک نشانه ی ساده می توانید به راحتی از خوردن فلفل دلمه ای لذت ببرید.
فلفل دلمه ای هایی که پایین آنها سه بندی است ، مخصوص پخت و پز می باشد و در صورت پختن تلخ نمی شود.
فلفل دلمه ای هایی که قسمت پایین آنها چهار قسمتی است، برای پخت و پز نبوده و فقط به درد خام خوردن و یا سالادی به درد می خورد.
