آیا باید، نانواییهای شرق گلستان، سهمیه سبوس داشته باشند؟
به گزارش بخش اجتماعی پایگاه خبری و تحلیلی راه اترک، نان از قدیمی ترین تغذیه های بشر است که هم قدیمی اش خوب است و هم جدیدش.
برای نان اگرچه بازهم به خاطر بدکیفیتی پخت برخی معدود از نانوایی ها، می گویند؛ قدیم بهتر بود، اما هیچ چیز دیگری هنوز نتوانسته نان را از سبد غذایی مردم دور کند.
دولتها به دنبال بهتر کردن پخت نان و پخت کامل آن هستند و یکی از نانهای خوب، نان سبوس دار است.
در استانهایی مثل استان گلستان و خراسان، پخت قالب نان، نان بربری است خبازان محترم در هنگام چانه زنی، برای پخت نان، خمیر را با آرد و سبوس ورز می دهتد.
یکی از خبازان منطقه گلیداغ در گفتگو با راه اترک گفت: منطقه ما به نانواها، سبوسی داده نمی شود تا با خمیر مخلوط شود.
یکی دیگر از خبازان مراوه نیز به خبرنگار راه اترک گفت: ما نیز سبوسی به عنوان سهمیه تحویل نمی گیریم!!
اما آیا واقعا سبوسی باید به خبازان پخت نان دولتی، تحویل شود با خیر؟؟
آیا واقعا نان کامل، نان سبوس دار است؟
آیا همه خبازان مشمول پخت نان کامل یا نان با سبوس بهداشتی هستند؟
اگر بله، پس سبوسهای توزیع شده، در کجا توزیع شده اند و زیر نظر چه کسی؟
و اگر مبلید توزیع شود، ماجرای نان کامل چه می شود و همچنین خبازان محترم، سبوس را باید از کجا تهیه کنند؟
امیدواریم مسئولین محترم در امر توزیع آرد و سبوس، پاسخ سوالهای خباران محترم را بدهند.
انتهای خبر/رضا جامی