آموزش طرز تهیه خیار شور یک روزه را در سایت اترک بخوانید.

به گزارش سرویس اجتماعی اترک، خیارشور یکی از خوردنیهایی است در سر سفره قضای خیلی از هموطنان وجود دارد و در برخی از غذاها نیز مورد استفاده زیادی دارد.

تهیه خیار شور روشهای مختلفی دارد ولی معمولا تهیه خیارشور از دو هفته تا یک ماه زمان نیاز دارد ولی اگر خواستید خیار شور را خیلی سریعتر آماده کنید می توانید طرز تهیه این نوع خیار شور را در سایت اترک بخوانید.

– خیارشور یکی از شوریجات مورد علاقه همه است که ما میخواهیم براتون تهیه خیارشور البته از نوع یک روزه رو آموزش بدیم امیدوارم لذت ببرید .
مواد لازم

خیار: یک کیلو
سرکه: برای هر شیشه نصف لیوان
نمک :مقداری
فلفل :به میزان لازم
سیر: برای هر شیشه 5 حبه
اب جوشیده سرد شده: به میزان لازم
سبزی معطر :به دلخواه
غوره: مقداری

با سلام به دوستان عزیز امروز همونطوری که گفتم میخوام براتون خیار شور درست کنم
اول خیارها را شسته و کاملا خشک میکنیم .
بعد در یک شیشه میچینیم و داخل هر شیشه به میزانی که خیارهای آماده کرده ما جا بشه و فضای خالی نمونه خیارها را جا می دهیم.
بعد سبزی ها و سیر و فلفل و غوره را ریخته و اب و نمک را میریزیم داخل شیشه ی آماده کرده ایم.
حالا درب شیشه را کاملا میبندیم و آن را داخل یک قابلمه میگذاریم و تا نصف شیشه اب سرد میریزم و شعله گاز را روشن میکنیم .
از زمانی که اب داغ شد زمان میگیریم 15 دقیقه بعد شعله را خاموش میکنیم و میگذاریم شیشه سرد بشه.

بعد از آن که شیشه خیارشور ما خنک شد ،شیشه را تا فردا داخل یخچال می گذاریم، خیار شور ما آماده شده است و آماده نوش جان شدن شما می باشد.

نرگش جامی خبرنگار افتخاری اترک