شیربرنج باعث افزایش طول عمر و زیبایی پوست می شود.

به گزارش اترک، در منابع طب سنتی ، از شیر برنج به عنوان عامل افزایش طول عمر و زیبایی پوست یاد شده است . بعضی ها شیر برنج را شیرین و بعضی هم شور دوست دارند . امروز سرآشپز اترک قصد دارد این غذای مقوی و لذیذ را به هموطنان عزیز آموزش دهد.

مواد لازم :

برنج نیم دانه : 2 پیمانه

شیر : 6 پیمانه

آب : 3 پیمانه

گلاب : نصف پیمانه

نمک یا شکر به دلخواه : به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا برنج نیم دانه را از چند ساعت قبل در آب خیس می کنیم . سپس آب آن را خالی کرده و با 3 پیمانه می گذاریم روی اجاق تا خوب پخته شود .

بعد از اینکه برنج خوب پخت ، شیر را به آن اضافه می کنیم . در این مرحله شکر یا نمک را به شیر برنج می افزاییم.

در مرحله آخر گلاب را اضافه می کنیم. وقتی که خوب جا افتاد ،شیربرنج را در ظرف مناسب کشیده و تزیین می کنیم .

امیدوارم از این غذای لذیذ لذت ببرید. نوش جان

ر- مرادیانی