طرز تهیه ی کیک با یک تخم مرغ را در اترک بخوانید .

به گزارش اترک :در این بخش کدبانوی خانه می شوید و با یک هنرنمایی ، با کمترین امکانات ،‌دست به ابتکارات نو خواهید زد.

در اولین قدم شما با یک تخم مرغ و مواد دیگر کیک ،‌کیکی به خوشمزگی کیکهای شیرینی فروشی ها خواهید پخت .

به تجربه اش می ارزد. امتحان کنید.

طرز تهیه کیک با یک تخم مرغ
 
 
مواد لازم:
تخم مرغ                                 یک عدد

آرد سفید                      250 گرم یا 2 پیمانه

شیر                     5/1 پیمانه یا 150 گرم

شکر آسیاب شده             یک پیمانه یا 200 گرم

روغن جامد آب کرده           2/1 پیمانه یا 100 گرم

هل ووانیل             از هر کدام یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر                  نصف قاشق چایخوری

اول تخم مرغ و شکر و روغن و وانیل را با هم مخلوط کرده و خوب هم می زنیم .(حدود 10 دقیقه )

بعد شیر را به مخلوط آماده ی خود اضافه می کنیم .

بیکینگ پودر و آرد الک شده را با هم غاطی کرده و آرام و آرام به مخلوط آماده شده ی مان اضافه می کنیم.

نکته : مخلوط تازه ی مان نباید زیاد هم بخورد چرا که کیک مان بعد از پخته شدن پف نخواهد داشت.

قالب پخت کیک را با روغن چرب کرده و مخلوط آماده شده را درون قالب می ریزیم .

نکته : برای اینکه مواد کیک مان بعد از پخته شده ی مان به قالب نچسبد ، بهتر است درون قالب از کاغذهای پخت کیک استفاده کنیم .

مواد آماده شده را درون محل پخت کیک گذاشته و منتظر پخت آن می شویم .

معمولا بین 20 تا 40 دقیقه برای پخت کیک وقت لازم است.

امیدواریم از خوردن کیک خوشمزه ای که خودتان برای اولین بار پخته اید ، لذت ببرید.

مرادیانی خبرنگار اترک